蒸してさっぱり！ヘルシー豚バラ レシピ・作り方
材料（6～8人分）
- 豚バラ肉（かたまり） 約600グラム
- チンゲン菜 1本
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ2
- 酒 大さじ2
作り方
-
1
豚バラに酒を振りかけ、砂糖・塩を刷り込む。
-
2
チンゲン菜を4つに切る。
-
3
蒸し器に入れ（大きい場合は2つに切って）、20～25分蒸す。
-
4
蒸し器にチンゲン菜を加え、更に5分蒸す。
- 5 豚バラ肉をスライスし、チンゲン菜と一緒に盛り付ける。
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