セロリの葉は捨てないで!セロリスープ★ レシピ・作り方

セロリの葉は捨てないで!セロリスープ★
  • 約15分
  • 300円前後
maricobabylon
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セロリの葉はスープにするのが、一番好きです♪
冷蔵庫にある野菜をプラスして気軽に作れます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナベにバターを熱し、ザク切りにしたセロリの葉とセロリを炒める。水を入れ、ザク切りキャベツ・えのき・ウィンナーを入れる。
  2. 2 コンソメ・ウェイパー・塩コショウで味を整える。

きっかけ

セロリの葉を有効活用したくて

おいしくなるコツ

最初にセロリを炒めることで、風味が生かされる気がします。 バターがないときは、オリーブオイルで代用してます。 ウェイパーはなければ、いれなくてもok。 味付けはお好みで♪

  • レシピID:1310000042
  • 公開日:2010/10/12
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カテゴリ
コンソメスープ
関連キーワード
セロリ スープ 簡単 セロリの葉
料理名
スープ
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つくったよレポート(8件)

  • minamil
    minamil
    2022/03/24 20:52
    セロリの葉は捨てないで!セロリスープ★
    セロリの風味が良いですね(*^^*)具沢山で美味しかったです。
  • Waico
    Waico
    2014/10/17 13:59
    セロリの葉は捨てないで!セロリスープ★
    セロリを沢山買ったので。
    セロリの葉をたっぷり使えた上、とても美味しかったです!
    ありがとうございました!
  • shelly55555
    shelly55555
    2014/02/27 21:30
    セロリの葉は捨てないで!セロリスープ★
    葉っぱも活用できて良かったです♪
  • chob1129
    chob1129
    2013/03/27 22:31
    セロリの葉は捨てないで!セロリスープ★
    セロリの葉まで美味しくいただけて良かったです♪
    子どもも食べてくれたので、また作りたいと思います。

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