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コクうま!大根きのこマリネ★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コクうま!大根きのこマリネ★
  • 300円前後

バルサミコ酢でコクのあるマリネ!
一晩おくと、さらにおいしい♪

作り方

  • 1

    大根を1cmの半月切りにする (型抜きがあれば、★やハートで抜くと、かわいい)。
    しめじを小房にする。

  • 2

    厚手鍋にオリーブ油を熱し、大根・しめじをいれ、フタをし中火で10分蒸し焼きにする。

  • 3

    2にバルサミコ、酢、醤油、七味唐辛子を合える。
    冷蔵庫で冷やして、できあがり♪

きっかけ

バルサミコ酢を使い切りたくて・・・

おいしくなるコツ

油を多めにして、大根を揚げ焼きにしても、おいしいです。
バルサミコ酢がなければ、酢だけでもOK!

レシピID: 1310000030

公開日:2010.10.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.02.11

    簡単にできておいしかったです。バルサミコの風味がいいですね。ごちそうさまでした。

    レポートありがとう!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
マリネ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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