鯖缶の塩生姜煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
大根、にんじんは乱切り、しめじは小房にほぐす。
生姜はみじん切りにしておく。 - 2 鍋に大根、にんじん、塩ひとつまみ、水50ml程を加えて蓋をし、柔らかくなるまで蒸す。
- 3 2に火が通ったら、しめじ、生姜、水300mlを加える。
- 4 3が沸いたら里芋、サバ缶の汁、塩を加え弱中火で煮る。
- 5 サバ缶の鯖を加え、味を調えたら弱火で5分ほど煮て完成。
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