大根葉としめじの卵炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大根葉は1センチ幅に切る。
しめじは1.5センチ幅に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、1を中火で炒める。
しんなりしてきたら端に寄せる。 -
3
空いた所に卵を割り入れ、ヘラでざっとほぐしすぐに卵の上にご飯を加える。
卵がご飯に絡むようによく混ぜながら炒める。 -
4
卵に火が通ったら、塩、こしょうを加え全体を炒め合わせる。
鍋肌から醤油を回し入れ味を調えて完成。
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- 料理名
- 大根葉としめじの卵炒飯
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
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mimi23952025/02/24 13:13
はじゃじゃさん
こんにちは
らんちで美味しくいただきました -
月のおと （お返しレポゆっくりです）2025/02/09 16:02
あっさりしてておいしかったです♫大根葉なくてねぎでごめんなさい(*_ _)小腹みたすためパっとできました(^o^) -
あやなおちゃん（返レポゆっくり）2025/01/25 09:53
こんにちは。大根葉たっぷり入れて美味しくできました。レシピ有難うございました。
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