おやつに☆こんがりチーズとバナナのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アメリカ産チーズ(ナチュラルチーズ)です。

   

2. 2 型は15cm丸型を使いました。お好みでパウンド型でも。
   
   オーブンを170℃で予熱開始。
3. 3 バナナを長さ半分に切る。

   

4. 4 ボウルにバナナ1/2本分を入れて泡立て器で小さめに潰す。

   

5. 5 バナナを少しよせて、空いた所に卵を割り入れて溶きほぐし、バナナと混ぜ合わせる。

   

6. 6 〇も順に加え、その都度よく混ぜる。

   

7. 7 薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる。

   

8. 8 型に生地を移し入れる。
   低い位置から数回落とし、中の空気を抜く。
9. 9 残りのバナナを4〜5ミリ幅の輪切りにしてのせる。
   アメリカ産チーズを散らす。

   

10. 10 予熱した170℃のオーブンで20〜25分程焼く。

    

11. 11 竹串をさして生地がついてこなければ完成。
    焼けていない場合、5分ずつ追加する。

    

12. 12 食べやすく切ってお召しあがりください。