明太ポテトグラタン レシピ・作り方

明太ポテトグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
かざね
かざね
じゃがいもに明太子のクリームソースを絡めて焼きました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは厚いちょう切り、玉ねぎはスライスし耐熱皿にそれぞれ入れラップをしてレンジ600w3分ずつ加熱しておく。
  2. 2 鍋に豆乳、コンソメ、塩コショウを加えて温める。
  3. 3 ほぐした明太子、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  4. 4 1を加えて絡めながら馴染んだら火を止めて、グラタン皿にうつしチーズを上からかける。
  5. 5 トースターでチーズに焼き目がつくまで焼いて完成。

きっかけ

明太子とじゃがいものレシピを考えてできました。

  • レシピID:1300037052
  • 公開日:2022/11/06
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カテゴリ
明太子簡単夕食その他のグラタン豆乳じゃがいも
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