食べきり☆人参とほうれん草の野菜たっぷり鶏つくね レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏ひき肉(今回鶏むねひき肉) 200g
- 玉ねぎ 1/2個 100g
- 人参 70g
- ほうれん草(茹でたもの) 15g
- 〇卵 1個
- 〇片栗粉 40g
- 〇おろし生姜 1片分
- 〇醤油 小1
- 〇こしょう 少々
- ●醤油 大1
- ●三温糖(砂糖) 小1
- ●酒 小1
- こめ油 小1
作り方
-
1
玉ねぎと人参はみじん切りにする。
茹でたほうれん草は1センチ幅に切る。 -
2
ボウルに鶏ひき肉、1、〇を入れて捏ねる。
-
3
お好みの大きさに分け、丸く形を整える。
やわらかいですが、焼けばまとまります。
フライパンにこめ油を熱し、弱めの中火で5分程焼く。
裏返して蓋をして火が通るまで8分程焼く。
-
4
●を加えて返しながら絡め、汁気が少なくなったら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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3 件
つくったよレポート（3件）
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⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎（ゆっくり返信）2024/02/01 19:54
美味しく出来ました♪
野菜たっぷりで良いですね！
レシピありがとうございます(^^) -
あけぼのマジック2023/11/01 00:31
10月はお世話になりました♡
今月も宜しくお願いします(◍•ᴗ•◍) -
mint✩（返レポお休み中）2022/11/21 13:29
はじゃじゃさん、こんにちは♪エコで栄養満点♪お野菜もたっぷり入って美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(๑^᎑^๑)
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栄養満点のつくねです。