カレー風味☆豚肉となすとピーマンの蒸し煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
なすは乱切りにして5分程水にさらしてあくを抜き水気を切る。
ピーマンも乱切りにする。 -
2
フライパンにこめ油を熱し、豚肉を中火で炒める。
肉の色が変わってきたらなすを加え、蓋をして3分程蒸し煮する。 - 3 ピーマンと〇を加え更に5分程蒸し煮する。
- 4 カレー粉を加え全体を混ぜ合わせて完成。
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