＊トルネードポテトフライ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、スライサーでスライスする。

   

2. 2 塩をふりかけて５分程置くと水気が出るのでキッチンペーパーで挟んで水気をとる

   

3. 3 クルクルと巻いて串に刺す。
   つまようじでもよい。
   中型の芋の場合は２枚を真ん中で合わせて長くしてから巻く

   

4. 4 米粉または小麦粉を薄く振りかける。
5. 5 ボウルにバター、醤油、塩、青のりを入れ暖かいところに置いてバターを溶かしておく。

   

6. 6 揚げ油を１７０度で熱し、６分程度揚げる。

   

7. 7 揚がったら、5のボウルに移して味をからめてからお皿に盛る。ケチャップを添える。