フェタチーズとジェノベーゼのカプレーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト（冷やしたもの） 1個
- FETAチーズ 30g
- ジェノベーゼペースト 大さじ1
- バジルの葉（無くてもok） 2枚程度
- 【頂く前に】
- 塩 少々
- エキストラバージンオリーブオイル 少々
作り方
-
1
トマトは洗い、ヘタを切る。
5mm程度にスライスしてお皿に並べる。 - 2 FETAチーズは指先で粉々に砕き、スライスしたトマトの周りに散らばせる。
-
3
バジルペーストをトマトの上に乗せて、いただく前に塩とエキストラバージンオリーブオイルをかけて召し上がれ♪
お好みでバジルの葉をトッピングしてください。
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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