グルテンフリー☆米粉のさくさくカラフルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 スケールにポリ袋をのせ、上から順に材料を計り入れる。
   (苺パウダーの前まで)
2. 2 良く揉んで全体を混ぜたら、
   二等分して、
   半分を直径３cmの棒状に形成する。

   

3. 3 オーブンを180℃で余熱する。
4. 4 棒状にした生地を5㎜の厚さに切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
5. 5 残り半分の生地に、苺パウダーを加え、よく揉んで、
   同様に棒状にして、5㎜の厚さに切り分け、天板に並べる。
6. 6 オーブン180℃で12~15分程、周りがこんがりするまで焼いて完成☆
7. 7 今回はたまごが60gだったので、
   たまご風味豊かな仕上がりに。
   
   Ｍ玉(52~56g)を使用した方が
   たまご感が抑えられます。
   まとまらなければ、
   こめ油を足して下さい。