鶏むね肉で☆長芋入りチキンカレーレシピ・作り方

Name: 鶏むね肉で☆長芋入りチキンカレー
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 鶏むね肉(鶏もも肉でも) 1/2枚 150g; 〇じゃがいも 2個; 〇人参 大きめ1本; 〇玉ねぎ 1/2個; 〇長芋 50g; 片栗粉 小1; オリーブオイル 小1; 水 750cc; カレールウ 6皿分

約30分

はじゃじゃ

長芋の食感が良く美味しいです♪

みんながつくった数 8 件

材料（6人分）

鶏むね肉(鶏もも肉でも) 1/2枚　150g
〇じゃがいも 2個
〇人参大きめ1本
〇玉ねぎ 1/2個
〇長芋 50g
片栗粉小1
オリーブオイル小1
水 750cc
カレールウ 6皿分

作り方

1 〇は食べやすく切る。
鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切り片栗粉をまぶす。
2 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を中火で炒める。
肉の色が変わってきたら玉ねぎ、人参、じゃがいもを加え炒める。
3 玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加え蓋をして煮る。
煮立ってアクが出たら取る。
4 長芋を加え、蓋をして弱火~中火で10分位煮る。
5 一旦火を止めてルウを加えて溶かす。
弱火で時々混ぜながら10分位煮る。
とろみがついたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長芋があったので入れました。

レシピID：1300035880
公開日：2022/04/06

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つくったよレポート（4件）

アラフォーの徒然ご飯
2023/02/11 18:55

美味しかったですー！長芋また使います^_^
ひーじゃーまん
2022/11/26 22:37

はじゃじゃさん、はいさい♪
２種類の芋の食感を味わえる超ヘルシーなカレーで良いですね。
とても美味しかったです♪
ご馳走様でした。
いつも有難うございます。
あきちゃんで～す
2022/06/13 18:27

はじゃじゃちゃん✨(^○^)長芋入りで美味しかったです✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございます(*^o^)／＼(^-^*)
れいにゃ～ん✿
2022/04/12 01:11

はじゃじゃちゃん(*´ᴗ`*)ﾉ鶏胸肉でチキンカレー美味しかったですヽ(´　◉ω◉　`)ﾉR！♪♪