さつまいもレモン煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいも 1本 200g
- レモンの輪切り 2枚
- 三温糖(砂糖) 大1～
- 水 100cc位(ひたひた)
作り方
- 1 さつまいもは輪切りにして5分程水(分量外)にさらしてアクを抜き水気を切る。
- 2 レモンの輪切りは4等分に切る(いちょう切り)。
-
3
鍋又はフライパンにさつまいもとひたひたの水を入れ、レモンをのせて三温糖を回しかける。
蓋をして中火にかける。 -
4
煮立ったら火を弱め15分程煮る。
竹串がスッと通るやわらかさになれば完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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ままま☆2022/08/02 16:24
生レモンが準備できなかったのでポッカレモンで代用しましたが、とても美味しかったです！ -
mint✩（返レポお休み中）2022/02/12 15:16
こんにちは♪レモンでサッパリ*♡*甘さも程よくて美味しかったです♪レシピありがとうございました(*^^*) -
libre*2022/01/24 17:08
美味しいでした☆ありがとうございました♡
レシピへのコメント
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レモンがお手元に無い場合レモン汁でも良いです。