白身魚の中華あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 魚は洗い、水気を取り小麦粉を付け、油をしいたフライパンで焼く。
- 2 えのきは、下を切り落とし1/3長さに切る。青梗菜も下を落とし、一口大に切る。人参は、千切りする。
- 3 鍋に水200mlと人参を入れ沸騰させ、えのきを加える。あくが出てくるのですくう。人参が煮えたら、青梗菜を加え、中華スープの素を加え、片栗粉を水でときとろみをつける。
- 4 焼いた魚を盛り付け、3を上からかけたら出来上がり＾＾
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ずぼらった2021/10/09 08:16
ごちそうさまでした♪
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