相葉マナブ☆簡単☆絶対おすすめ☆乾燥野菜で豚汁釜飯 レシピ・作り方

相葉マナブ☆簡単☆絶対おすすめ☆乾燥野菜で豚汁釜飯
  • 約1時間
  • 500円前後
楽天出店店舗:ウミダスジャパン
楽天出店店舗:ウミダスジャパン 楽天市場
嵐の相葉君がテレビ番組「相葉マナブ」で、豚汁釜飯を紹介したので、切り干し大根・人参・牛蒡などの乾燥野菜で作りました。めちゃ旨!オススメです!ぜひお試し下さい!

材料(5人分)

作り方

  1. 1 トレイの上に、イチョウ切りにした大根を並べて、食品乾燥機のスイッチオン!
  2. 2 食品乾燥機の設定
    温度:68℃
    タイマー:6-9時間(完全乾燥)
    ※ 皮はむかなくても大丈夫です!
  3. 3 ニンジンの皮はそのままで、ニンジンを輪切りにし、さらにイチョウ切りにします。トレイに並べて、食品乾燥機のスイッチをオン!
  4. 4 食品乾燥機の設定
    温度:68℃
    タイマー:6-9時間(完全乾燥)
  5. 5 ごぼうはよく水洗いして、皮は取らずに斜めにスライス、トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン!
  6. 6 食品乾燥機の設定
    温度:68℃
    タイマー:6-9時間(完全乾燥)
    ※ 皮はそのままで大丈夫です!
  7. 7 トレイの上に、食べやすい大きさにカットした油揚げを並べて、食品乾燥機のスイッチオン!
  8. 8 食品乾燥機の設定
    温度:68℃
    タイマー:1-3時間(完全乾燥)
  9. 9 鍋にごま油をひき、火をつけます。
  10. 10 豚肉を加え炒めます。
  11. 11 にんにく・しょうがを加えます。
  12. 12 スライスした玉ねぎを加えます。
  13. 13 水・ほんだし・塩・コショウを加えます。
  14. 14 切り干し大根・切り干しニンジン・乾燥ごぼうを加えます。
  15. 15 乾燥油揚げと一口大にちぎったこんにゃくを加えます。
  16. 16 軽く混ぜ合わせます。
  17. 17 フタをして20分ほど煮込みます。
  18. 18 20分ほど煮込んだものがこちらです。
  19. 19 合わせ味噌を加えます。
  20. 20 斜めにスライスしたねぎを加えます。
  21. 21 一煮立ちさせたら、豚汁の出来上がりです!
  22. 22 内釜にお米を入れます。
  23. 23 豚汁の汁だけを先に内釜の3合目まで入れて、その後豚汁の具材と醤油を加えて、炊飯器のスイッチをオン!
  24. 24 簡単炊き上がりです!
  25. 25 軽くかき混ぜます。
  26. 26 おわんに盛り付け、ねぎ・七味唐辛子を加えて、美味しくお召し上がりください!
  27. 27 余った豚汁は豚汁としてお召し上がりください!
    ※ 豚汁に豚汁釜飯、最高の組み合わせです!めちゃ旨なんだから!
  28. 28 こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。そのままレシピ通りに作れるから安心!オススメ!
  29. 29 ウミダスジャパン「食品乾燥機deレシピ」はお陰様で、300レシピ越え!食材を乾燥させるノウハウやアイデアがいっぱいです!

きっかけ

嵐の相葉君の番組「相葉マナブ」で豚汁を釜飯にした料理が紹介され、乾燥野菜で豚汁の炊き込みご飯を作ってみました。切り干し大根・人参・牛蒡など乾燥野菜の旨みや風味がご飯にしみ込み、本当に美味しいです!豚汁に豚汁釜飯もオススメ!ぜひお試し下さい!

おいしくなるコツ

食材が旬なお値打ちな時、まとめて食品乾燥機を使って乾燥させておけば、手間なく美味しい料理がお召し上がりいただけます!あらかじめ、洗って食べやすい大きさにカットしてあるので、すぐ料理に使えて非常に便利です!とくに乾燥野菜は本当にオススメです!

  • レシピID:1300033494
  • 公開日:2021/07/14

関連情報

カテゴリ
豚汁その他の炊き込みご飯切り干し大根ロカボ ダイエット糖質制限・低糖質
関連キーワード
フードドライヤー 相葉マナブ 乾燥野菜 キャンプ
料理名
相葉マナブ☆簡単☆絶対おすすめ☆乾燥野菜で豚汁釜飯
楽天出店店舗:ウミダスジャパン
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