海老の殻揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 海老の殻 5匹分
- 油 海老浸かる程度
- 塩 ひとふり
作り方
- 1 海老のヒゲは取り除いてください(今回忘れてしまい、写真にはガッツリと写ってます、、)
- 2 海老の殻はキッチンペーパーに包みしっかり水気を切ります
- 3 熱した油に手順1を入れます
- 4 カリッとなるまで良く揚げたら油切りをします(箸で潰したら砕けるくらいしっかりと揚げてください)
- 5 塩を振り完成
関連情報
- カテゴリ
- 簡単夕食夕食の献立(晩御飯)
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