厚揚げのキノコオクラあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げは魚焼きグリルで軽く焦げ目がつく位に焼く。
えのきとしめじは石づきを落としてほぐす。
玉ねぎは薄くスライスし長ネギはみじん切りにする。
オクラはヘタを落として1cm幅に。 -
2
鍋に○の材料を煮たたせ、玉ねぎ、しめじ、えのきの順に加えて中火で3分程煮たら火を止める。
オクラ、長ネギ、片栗粉(1:1で水に溶いたもの)を 入れて混ぜたら弱火で1分煮る。 - 3 こんがり焼けた厚揚げに2のあんかけをかけて出来上がり。
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choco47552021/10/07 10:50
ボリュームあって美味しかったです♪
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