鶏もも肉で親子丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏もも肉(鶏むね肉でも) 1枚 250g
- 玉ねぎ 1/2個 100g
- 卵 2～3個
- 〇水 100cc
- 〇かつおだしの素 小1/2
- 〇酒 大1+小1
- 〇みりん 大1+小1
- 〇醤油 大1+小1
- ご飯 3膳
作り方
-
1
玉ねぎは細切りにする。
鶏肉は余分な脂を取り除き食べやすく切る。 -
2
鍋に〇を入れて蓋をして火にかける。
煮立ったら玉ねぎを加え2分程蒸し煮する。 -
3
鶏肉を加え火が通るまで煮る。途中で鶏肉の上下を返す。
卵は溶きほぐしておく。 - 4 鶏肉に火が通ったら溶き卵を回し入れ卵に火が通るまで加熱する。
- 5 ご飯の上に盛り付けて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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はわゆり2022/12/09 09:10
とっても美味しくて、一瞬で食べ終わりました(๑>◡<๑)
素敵なレシピ、ありがとうございます♬
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