*人参のナムル* レシピ・作り方

*人参のナムル*
  • 約10分
  • 100円以下
はい 山田です
はい 山田です
人参のナムルです。

材料(2人分)

  • 人参 1/2本
  • ひとつまみ
  • 胡椒 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 人参は3センチ程の長さにし、同じ厚さに切り、千切りにする。
  2. 2 フライパンを中火で温めてサラダ油を敷き、人参を炒める。塩胡椒する。
  3. 3 3分ほど炒めて食べてみて硬さを確認する。後2分ほど炒めると大体柔らかくなる。
  4. 4 仕上げにごま油を加え混ぜて器に盛り、白ごまを振って出来上がり。

きっかけ

人参はあまり好きではないが、ナムルなら食べる家族の為に良く作ります。

おいしくなるコツ

仕上げにごま油を加えて香りを付ける。

  • レシピID:1300032462
  • 公開日:2021/05/18
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