新玉ねぎとほうれん草のカレーライス♡ レシピ・作り方

新玉ねぎとほうれん草のカレーライス♡
  • 約30分
aiai.y
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旬の新玉ねぎで♪

材料(6人分)

  • 豚肩切り落とし 250g
  • 玉ねぎ 1と2分の1個
  • ほうれん草 2束
  • 人参 半分
  • カレールウ(市販) 140g
  • 1000㍉
  • ケチャップ 大1
  • おろし生姜(チューブ) 大1
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 ほうれん草はさっと湯がいて一口大に切る。
  2. 2 玉ねぎは細切り、人参は一口大に切る。
  3. 3 鍋にサラダ油をしいて玉ねぎと人参を入れ炒める。
  4. 4 玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を入れ更に炒める。
  5. 5 水を半量入れあくを取りながら15分程度煮る。
  6. 6 ほうれん草と残りの水、おろし生姜、ケチャップ、カレーのルウを入れルウがとけるまで煮たら出来上がり♡

きっかけ

美味しいカレーライスを作りたくて♡

  • レシピID:1300032296
  • 公開日:2021/05/07
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カテゴリ
ポークカレー玉ねぎ新玉ねぎほうれん草
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