ブリ大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ブリのあらと大根は食べやすく切り、
大根は下茹でします。 -
2
鍋に①とかぶるほどの水をいれて
沸かし、アクを丁寧に取ります。
☆を追加して落し蓋をしながら中火で
10分煮た後、しょうゆを大さじ1だけ
残して加えます。 -
3
そのまま煮汁が1/3量になるまで煮て、
残りのしょうゆを加えます。
煮汁が少なくなるまで煮れば完成です。
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色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。
アレンジ力を高めたいです〜
楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に
させてもらっていて、とても勉強になります。
つくれぽ大歓迎♪
どうぞよろしくお願いします。2019.10
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S_AND_S2021/04/23 22:26
安心感のあるとても美味しいぶり大根でした♪
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