甘辛味☆ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶりの切り身 180g
- 塩 少々
- 薄力粉 小1/2
- ごま油 小1
- 〇三温糖 大1/2
- 〇醤油 大1
- 〇酒 大1
- 〇みりん 大1
作り方
- 1 〇の調味料を混ぜ合わせておく。
-
2
ぶりは塩を振り10分位置き、出た水気を拭き取る。
薄力粉をまぶす。 -
3
フライパンにごま油を熱しぶりを皮目から焼く。
中火で3分位。 -
4
裏返して2分位焼く。
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、〇の合わせ調味料を加える。 - 5 フライパンの中のたれをスプーンでぶりにかけながら煮詰め、とろみがついたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
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mimi23952024/01/30 18:35
はじゃじゃさん
こんにちは
美味しくいただきました -
ひかりん★2023/07/22 15:25
ブリのアラで作りました☆
ご飯が進みました(*´ω｀*)
美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω｀*) -
mint✩（返レポお休み中）2021/04/16 14:37
たれがよく絡んで美味しく出来ました♪甘さも好みでした(^^♪素敵なレシピをありがとうございました(﹡ˆᴗˆ﹡)
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