京都人好みの濃さ！？ほっこり白味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
芋は、一口大にしたら
蒸して火を通しておきます。
出汁に、人参、大根を入れて中火で
炊きます。
火を止めて、白味噌を溶かします。 -
2
芋を味噌汁に入れて、
温めます。
器によそってかつお節をのせたら
出来上がり。
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ゆりじろう。
食べることは生きることだと思っています！
とにかく食べるのが大好きです。
昔、病院の管理栄養士の後、和菓子職人をしていました。
娘がまだ小さく、あまり時間がさけないので
手軽に美味しく作れるご飯を研究中です。
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甘くてほっこりします。