白菜とえびと人参の中華風あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜はざく切りにする。
人参は短冊切りにする。 -
2
えびの下処理をする。
殻付きえびの下処理
ID:1300026331 - 3 フライパンにごま油を熱しえびを炒め、火が通ったら皿に取り出す。
- 4 同じフライパンで人参、白菜の順に加え炒め、油が回ったら〇を加え蓋をして煮る。
- 5 白菜と人参が軟らかくなったらえびを戻し入れ、塩、こしょうで味を調える。
-
6
片栗粉を水で溶いて加える。
とろみがついたらごま油を回しかけて完成。
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はじゃじゃ
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安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単料理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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とろみがあるあんで身体が温まります。