りんごとくるみのキャロットラペ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 人参 100g
- りんご(今回黄色い品種) 1/4個
- 〇酢 小1
- 〇蜂蜜 小1/4
- 〇エクストラバージンオリーブオイル 小2
- 〇塩、こしょう 少々
- くるみ 6粒
- ドライパセリ 少々
作り方
-
1
りんごは皮付きのまま細切りにして塩水(分量外)につけ、水気を切る。
人参は細切りにする。 -
2
ボウルに〇を入れて混ぜ、1を加え混ぜ合わせる。
冷蔵庫で10分位置き味を馴染ませる。 -
3
器に盛り付け、くるみを割ってのせる。
パセリを振って完成。
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つくったよレポート（1件）
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himamus2020/10/18 20:42
リンゴの代わりに柿があったので、柿が熟して甘かったので、蜂蜜なしで作ってみました。洋風のなますの様でおいしかったです。またリンゴでも作ってみたいです！
レシピへのコメント
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くるみの食感も良いです。