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サバの味噌煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料a人分

  • サバ

    2切れ

  • 200ml

  • 大さじ4

  • 味噌

    大さじ1.5

  • みりん

    大さじ2

  • 生姜

    薄切り3枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サバの味噌煮
  • 300円前後

白米がすすむ!我が家のサバの味噌煮

作り方

  • 1

    サバは半分に切り熱湯をかけます

  • 2

    生姜は薄切りにします

  • 3

    鍋に水、酒、生姜を入れフツフツして来たら手順1のサバを入れます

  • 4

    サバを入れたら蓋をして弱火〜中火の間で2分待ちます

  • 5

    その間に味噌とみりんを混ぜておきます

  • 6

    2分後蓋を外し手順5
    を入れます

  • 7

    再度蓋をして弱火〜中火の間で焼いていきます。時折スプーンで汁をサバにかけながら焼きます

  • 8

    汁気が無くなって来たら完成

きっかけ

主人が釣ったサバで作りました(◍•ᴗ•◍)

登録されているカテゴリ

食材:
> さば > さば全般

レシピID: 1300027859

公開日:2020.10.10

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.10.23

    魚嫌いなこどもがたくさん食べてくれて嬉しかったです!ありがとうございました♡

    嬉しいレポートありがとうございます。

    とても美味しそうです(人 •͈ᴗ•͈)

    お返事を見る

  • 2020.10.15

    美味しかったです、

    わ〜★とても美味しそうです(人 •͈ᴗ•͈)つくれぽありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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