手羽元と秋野菜のトマト煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
手羽元を油をひかず、全体に焼き目をつけます。
その間にさつま芋は食べやすいおおきさにカットして水にさらし、にんじんもさつま芋と同じカットにして２つまとめてレンジで加熱します。 -
2
手羽元に焼き目がついたら、手で食べやすいまいたけを割いてバターを入れて炒めます。
①のさつま芋たちも入れて水を入れ軽く沸騰させます。
そこにトマト缶を入れ混ぜて煮込みます。 -
3
汁がトロッととろみが出るまで15〜20分ほど煮込み、塩胡椒で味を整えたら完成！！
塩を抑えたい方は胡椒を多めに入れてください。
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ちょっと家庭では贅沢なトマト煮…簡単なのに美味いです♪