豚肉と卵ときくらげのオイスターソース炒め レシピ・作り方

豚肉と卵ときくらげのオイスターソース炒め
  • 約15分
はじゃじゃ
はじゃじゃ
オイスターソースのコクがありご飯が進みます。

材料(3人分)

  • 豚こま切れ肉 240g
  • 3個
  • 乾燥きくらげ 9個
  • ごま油 小1
  • 〇創味シャンタン 粉末 小1/2
  • 〇オイスターソース 小2
  • 〇酒 小2
  • 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1 きくらげは水で戻し水気を切る。
    卵は溶きほぐす。
  2. 2 〇を混ぜ合わせておく。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し溶き卵を流し入れる。
    ヘラで大きく混ぜ半熟になったら皿に取り出す。
  4. 4 同じフライパンで豚肉を炒める。
    肉の色が変わってきたらきくらげを加え火が通るまで炒める。
  5. 5 卵を戻し入れ〇の合わせ調味料を加え炒める。
    塩、こしょうで味を調えて完成。

きっかけ

あるもので作りました。

  • レシピID:1300027079
  • 公開日:2020/08/16
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉肉野菜炒めオイスターソースきくらげ炒り卵
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木耳 豚肉 キクラゲ オイスター炒め 炒める 炒め物
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つくったよレポート(8件)

  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2023/07/29 11:00
    豚肉と卵ときくらげのオイスターソース炒め
    生きくらげを買ったのでそれで作りました☆じゃじゃっと炒めて美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございます(^-^)
  • めぐっチ
    めぐっチ
    2022/12/10 08:27
    豚肉と卵ときくらげのオイスターソース炒め
    美味しかったです!有難う御座いました~(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
  • メイメイ178
    メイメイ178
    2022/11/29 23:59
    豚肉と卵ときくらげのオイスターソース炒め
    キクラゲのレパートリーが増えて良かったです。美味しいレシピありがとうございました。
  • あどん9120
    あどん9120
    2022/10/14 08:34
    豚肉と卵ときくらげのオイスターソース炒め
    参考にさせていただきました。美味しかったです♪

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