人参とこんにゃくと麩とえのきの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 人参 5センチ位 100g
- こんにゃく(あく抜き済み) 80g
- 麩 9個
- えのき 50g
- 水 450cc
- かつおだしの素 小1
- 味噌 大1.5
作り方
-
1
人参は半月切りにする。
こんにゃくは一口大に切る。
えのきは3センチ幅に切る。 - 2 鍋に水とかつおだしの素、人参を入れて蓋をして火にかける。
- 3 煮立ったらこんにゃく、麩、えのきを加える。
- 4 具材に火が通ったら味噌を溶き入れ、沸騰直前に火を止めて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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