鶏肉のピリ辛甘酢あん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 350〜400g
- 酒 (下味用) 小さじ1
- 片栗粉 (下味用) 小さじ2
- ☆酒 大さじ6
- ☆砂糖 大さじ3
- ☆酢、ケチャップ 大さじ2
- ☆醤油、はちみつ 各小さじ1
- ☆片栗粉、豆板醤 各小さじ1
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大に切り、下味をつけてしばらくおきます。
☆を全て鍋に入れてとろみがつくまで煮ます。 -
2
鶏肉を片栗粉(分量外)でお肉全体に粉がつくようにまぶして160〜170度の油で揚げます。
カリッと揚げたら①の鍋の中に入れて絡めれば出来上がり〜
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mN
色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。
アレンジ力を高めたいです〜
楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に
させてもらっていて、とても勉強になります。
つくれぽ大歓迎♪
どうぞよろしくお願いします。2019.10
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hirohyt1022020/08/01 16:13
美味しかったです(*^_^*)
ご馳走様でした。
レシピへのコメント
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おつまみにピッタリですよ〜