ほっこり…フワフワ玉子の白だし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
準備
玉ねぎ、椎茸は薄切り
豆腐はサイの目に切ります。
玉子は溶かします。
青ネギは小口切りに。
-
2
白だし、水、玉ねぎ、椎茸を鍋に入れて火にかけます。
具材が柔らかくなったら、
鍋をグツグツに沸かして
溶かした玉子を箸につたわせます。
ある程度固まるまで触り過ぎないで下さい。
-
3
火を弱くして、豆腐を入れて温めます。味をみてください。
よければ青ネギを散らして出来あがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ゆりじろう。
食べることは生きることだと思っています！
とにかく食べるのが大好きです。
昔、病院の管理栄養士の後、和菓子職人をしていました。
娘がまだ小さく、あまり時間がさけないので
手軽に美味しく作れるご飯を研究中です。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Diamond.K2021/02/28 19:20
味噌を切らしてしまい…。白だし便利ですね！とても美味しく味が決まりました(^▽^)/
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
