豆腐と大根といんげんの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豆腐 150g
- 大根 正味60g
- いんげん(塩茹でしたもの) 2本
- 水 450cc
- かつおだしの素 小1
- 味噌 大1.5
作り方
-
1
大根はいちょう切りにする。
豆腐は1センチ角に切る。
いんげんは斜め薄切りにする。 - 2 鍋に水とかつおだしの素、大根を入れて蓋をして火にかける。
- 3 煮立ったら豆腐を加え大根が軟らかくなるまで煮る。
-
4
いんげんを加える。
味噌を溶き入れ、沸騰直前に火を止めて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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