疲労回復に☆豚肉と人参と卵のガーリック炒飯 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 人参とにんにくはみじん切りにする。
-
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら人参を加え炒める。 -
3
豚肉と人参を端に寄せる。空いた所に卵を割り入れ、ざっとほぐし卵の上にご飯を加える。
卵がご飯に絡むように、よく混ぜながら炒める。 - 4 卵に火が通ったら、にんにく、鶏ガラスープの素を加え全体を良く炒める。
- 5 鍋肌から醤油を回し入れ塩、こしょうで味を調えて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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