節約☆嵩増し♪豚ひき肉で作るもやし入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 もやしは粗みじん切りにする。
- 2 ボウルに豚ひき肉、もやし、片栗粉、塩、こしょう、ナツメグを加えて捏ねる。
- 3 6～8等分にし、両手でキャッチボールして空気を抜き、小判形に整え中央を少しくぼませる。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で焼き色がつくまで5分位焼く。裏返して蓋をして弱火～中火弱で8分位焼く。
竹串をさして澄んだ肉汁が出れば皿に盛り付ける。 - 5 お好みのハンバーグソースでお召し上がり下さい。
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はじゃじゃ
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あけぼのマジック2023/02/26 23:24
野菜をたっぷり添えて、かさ増し（笑）
お腹を膨らませました！
良い1週間を(^^ゞ
レシピへのコメント
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もやしを使って嵩増しして、卵が無かったので片栗粉をつなぎにして作りました。