肉なしで！ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
木綿豆腐は水切りし、ゴーヤはワタを取り除いて、半月状の薄切り(なるべく薄くした方が苦味が抑えられます)塩もみしてから水気を切ります。
ウインナーも半月切りにします。 -
2
フライパンに油を熱して、ウインナーを炒めてから、豆腐を崩し入れて、炒め合わせます。
オイスターソース、塩コショウを加えて調味。 - 3 最後にゴーヤを追加して、さっと混ぜ合わせます。味を見て足りなければ塩コショウを加えて完成です。
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mN
色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。
アレンジ力を高めたいです〜
楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に
させてもらっていて、とても勉強になります。
つくれぽ大歓迎♪
どうぞよろしくお願いします。2019.10
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ごまおいる2021/04/12 22:44
おいしくおつまみに頂きました（＾_＾）ありがとうございます！
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