カニカマと椎茸とねぎの天津飯 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
片栗粉を水で溶いておく。
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2
卵を溶きほぐし〇を混ぜる。
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3
椎茸は軸を切り離し、軸も含めて薄切りにする。
ねぎは細切りにする。
フライパンにごま油を熱し、椎茸とねぎを炒める。
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4
卵液にほぐしたカニカマと炒めた椎茸とねぎを加えて混ぜる。
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5
フライパンにごま油を熱し、(2～3人分なので1/2～1/3量の)卵液を流し入れてヘラで大きくざっと混ぜて火を通す。
手順5の工程を人数分繰り返す。
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6
鍋に、あんの材料の●以外を入れて火にかける。
沸騰直前に水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで加熱する。
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7
器に1人分ずつご飯を盛り、手順5をのせてあんをかけたら完成。
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はじゃじゃ
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安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単料理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/09/08 21:18
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
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とろみがついたあんで温まります。
酸味控えめで甘めなので子供でも食べやすいです♪