ささみとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- ささみ 4本 300g
- ブロッコリー(茹でたもの) 350g
- 酒、塩(ささみの下味用) 各少々
- ごま油 小1
- 鶏ガラスープの素 大1
- 塩、こしょう 少々
作り方
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ささみは筋を取り一口大に切る。
酒、塩で下味を付ける。 - 2 フライパンにごま油を熱し、1のささみを火が通るまで炒める。
- 3 茹でたブロッコリー、鶏ガラスープの素を加えて炒める。
- 4 塩、こしょうで味を調えて完成。
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