長芋の和風炒め レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
長芋は良く洗い水気を拭き取り、コンロ等の直火でひげ根を炙って焼き切る。
※皮を剥くのが面倒で、エコも兼ねて皮ごと食べる為にこのようにしましたが、もちろん皮を剥いてもOK。 - 2 長芋を厚さ5ミリの輪切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、長芋を炒める。
- 4 火が通ったら〇を加えて炒め、汁気が飛んだら完成。
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あくびちゃんn2020/01/20 10:19美味しくできました^_^