定番☆我が家のきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ごぼうとにんじんは細切にする。ごぼうは水にさらして、アク抜きをよくしておく。
-
2
フライパンにゴマ油を熱して、ごぼうとにんじんを炒める。
お砂糖を最初に入れてお好みの甘さに調整してください。 -
3
さらに、醤油、みりんを入れたら、照りがでるまで炒めて出来上がり。
すりごまをかけて、ピリ辛がお好きであれば、ラー油を垂らしても美味しいです。
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- きんぴらごぼう
ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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じーえむ。2019/11/20 20:12
甘みとピリ辛が絶妙な美味しさですね＼(^o^)／
ご馳走様でしたー！！
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