長芋と舞茸のバター醤油炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
- 長芋 正味160g 太め8センチ位
- 舞茸 1パック 100g
- バター 5g
- 醤油 大1/2
- こしょう 少々
作り方
-
1
長芋は皮を剥き半月切りにする。
舞茸はほぐす。 - 2 フライパンにバターを熱し、1を中火で3~4分位炒める。
- 3 舞茸がしんなりしてきたら醤油、こしょうを加え味付けして完成。
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舞茸の風味も良いです。