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キノコと鶏肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • お米

    2合

  • 椎茸

    3枚位

  • 舞茸

    50㌘位

  • 鶏もも肉

    100㌘位

  • しめじ

    50㌘位

  • ☆だしの素

    5㌘

  • ☆お醤油

    大さじ2

  • ☆料理酒

    大さじ2

  • ☆塩

    小さじ1/2

  • ネギ

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キノコと鶏肉の炊き込みご飯
  • 300円前後

しっかり味の炊き込みご飯です。キノコ以外にもお好きな具材を入れてもOKです。

作り方

  • 1

    お米はといでおく。
    椎茸、しめじ、舞茸は石づきをとっておく。椎茸は5㎜くらいの大きさに切る。しめじと舞茸は食べやすい大きさにしておく。

  • 2

    お釜に、お米ときのこ、鶏肉を入れ、メモリまで水を入れる。
    ☆の調味料も全て入れ、炊飯器のスイッチを入れて出来上がりです。
    お好みでネギを混ぜても美味しいですよ。

きっかけ

秋の炊き込みご飯は美味しいと思います。

おいしくなるコツ

お水はメモリより少し少なめに入れると、固めで美味しく炊けます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > その他のきのこ

レシピID: 1300023819

公開日:2019.10.15

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