豆腐とねぎとえのき茸のスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
豆腐は1センチ角に切る。
ねぎは5ミリ幅に斜めに切る。
えのき茸は石づきを切り落とし3センチ幅に切る。 - 2 鍋に水とシャンタン、豆腐、えのき茸を入れて蓋をして火にかける。
- 3 煮立ったらねぎを加え、醤油、こしょう、ごま油で味付けして完成。
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