お弁当の彩りにも！野菜の肉巻きフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンジンを太い千切りにし、レンジ加熱しておきます。
- 2 長芋を縦8本に切ります。
- 3 豚肉に塩こしょうし、オクラをのせて斜めに巻きます。
- 4 冷ましたニンジンと長芋を合わせ、オクラと同様に巻きます。
- 5 ボールに卵を溶き、水と薄力粉を入れてダマをつぶすように衣を作ります。
- 6 3と4を衣にくぐらせ、パン粉を付けて170度の油で時々返しながら、きれいな揚げ色になるまで揚げます。
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フライの手間を簡単にしました。