【夏バテメニュー】鶏肉とトマトのにんにく炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
●鶏肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふって、小麦粉を薄くまぶす。
●トマトはくし形に切る - 2 ●フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火をかけ、香りが出てきたら1の鶏肉を加え炒める。
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3
●鶏肉に火が通ったら、トマト、赤唐辛子を加え、軽く炒める。
●仕上げに調味料Aを加えて完成。
きっかけ
食欲が落ちた時にはさっぱりとしたメニューを!
おいしくなるコツ
◎鶏肉(イノシン酸)とトマト(グルタミン酸)の組み合わせで旨みアップ!
- レシピID:1300023575
- 公開日:2019/08/27
関連情報
- 料理名
- 鶏肉とトマトのにんにく炒め
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◎さっぱり食べられる夏バテメニュー!
◎鶏肉×トマト=相乗効果で旨味UP!
◎トマト×油=リコピンの吸収率UP!