デリ風☆新じゃがなすマッシュルームのコンソメ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
新じゃがは一口大に切る。
なすは乱切りにする。
マッシュルームはスライスする。 -
2
じゃがいもとなすをそれぞれ耐熱容器に入れて蓋をして、800Wのレンジで加熱。
じゃがいも→4分半位
竹串をさしてスッと通ればOK。
なす→2分位
まとめてざるにあげ水気をきる。 - 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、2とマッシュルームを炒める。
- 4 マッシュルームがしんなりしてきたらコンソメ、塩、こしょうで味を調える。
- 5 皿に盛り付け、パセリをふったら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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