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牛乳や生クリーム不使用!カルボナーラ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛乳や生クリーム不使用!カルボナーラ

牛乳や生クリームを使わないカルボナーラです。卵は火にかけずパスタの余熱で火を通すので、固まりすぎる事無く作れます。

作り方

  • 1

    鍋に水と塩を入れて煮立て、パスタを表示時間通りに茹でる。

  • 2

    ベーコンは1センチ角に切る。
    にんにくはみじん切りにする。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。

  • 4

    香りがたってきたら、ベーコンを加えて炒め、ボウルにあける。

  • 5

    4のボウルに粉チーズ、卵、茹でたパスタ、茹で汁を加えてよく混ぜ合わせる。

  • 6

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをふったら完成。

きっかけ

特売の卵で。

レシピID: 1300022542

公開日:2019.03.15

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.11.02

    美味しかったです( ´∀`)

    美味しそうに作って頂き嬉しいです(*≧∇≦)ノ
    レポートありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2019.04.04

    卵がかたまらず、美味しかったです!ごちそうさまでした♪

    クリーミーでおいしそう♡
    レポートありがとうございます(*^-^*)
    作って下さり嬉しいです!

    お返事を見る

  • 2019.03.21

    おいしくできましたぁ!ごちそうさま。

    レポートありがとうございます(*^-^*)
    美味しそうですね♡
    作って下さり嬉しいです!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理用途
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