油いらず☆ピーマンとトマトの挽肉丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ニンニクはうす切り、しょうがは千切りにします。
ピーマンは細切り、トマトはくし切りか大きめのダイス状にカットしておきます。 - 2 フライパンに挽肉、ニンニク、しょうがを入れて中火で炒めます。油が出てきて全体に香りがついたらピーマンとトマトを入れて塩コショウをしてさらに炒めます。
- 3 酒で味噌を溶かしながら入れ、まんべんなく味が回るよう炒めたら、炊いたご飯の上にのせて完成です!
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