油いらず☆ピーマンとトマトの挽肉丼 レシピ・作り方

油いらず☆ピーマンとトマトの挽肉丼
  • 5分以内
ママショー
ママショー
サッと手軽で簡単ですがニンニクとしょうがで風味抜群、味噌でコクのある1品です!

材料(1人分)

  • 牛豚合挽き肉 100g
  • ピーマン 1個
  • トマト 1/2個
  • ニンニク 半かけ
  • しょうが ニンニクと同量
  • 塩・コショウ 少々
  • 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 炊いたご飯 1杯分

作り方

  1. 1 ニンニクはうす切り、しょうがは千切りにします。
    ピーマンは細切り、トマトはくし切りか大きめのダイス状にカットしておきます。
  2. 2 フライパンに挽肉、ニンニク、しょうがを入れて中火で炒めます。油が出てきて全体に香りがついたらピーマンとトマトを入れて塩コショウをしてさらに炒めます。
  3. 3 酒で味噌を溶かしながら入れ、まんべんなく味が回るよう炒めたら、炊いたご飯の上にのせて完成です!

きっかけ

1人でお昼を食べる時に、乳児期の子供がいるのでサッと作れるものがいいなと考えました。

  • レシピID:1300022451
  • 公開日:2019/03/04
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
牛ひき肉三色丼・そぼろ丼ピーマントマト全般豚ひき肉
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る