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厚揚げともやしとキャベツの生姜風味そぼろ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
厚揚げともやしとキャベツの生姜風味そぼろ炒め
  • 300円前後

強火でさっと炒めます。炒めすぎないようにすれば、野菜のシャキシャキ感が美味しい!

作り方

  • 1

    厚揚げはキッチンペーパーでおさえて油抜きして、一口大に切る。
    キャベツはざく切り。
    生姜は細切り。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。

  • 3

    肉の色が変わってきたら、生姜を加えて更に炒める。

  • 4

    もやし、キャベツを加えてさっと炒めて厚揚げも加える。

  • 5

    きび砂糖、シャンタン粉末、醤油で味を調えたら完成。

きっかけ

もやしの消費期限が迫っていたので。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
食材:
野菜 > キャベツ
食材:
野菜 > もやし
食材:
大豆・豆腐 > 厚揚げ

レシピID: 1300022232

公開日:2019.02.03

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料理用途
普段の料理 妊婦さん
関連キーワード
肉野菜炒め節約生姜夕食

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